Sopa de Jaiba estilo Nayarit

Sopa de Jaiba estilo Nayarit

Aprende a preparar esta deliciosa Sopa de Jaiba estilo Nayarit, es muy sencillo y rápido. Disfruta de estos platillos nayaritas, ¡Riquísimos!

Ingredientes:

  • 10 piezas de jaiba
  •  ½ kg de jitomate
  •  cinco chiles de árbol o al gusto
  •  sal, ajo y pimienta al gusto
  •  aceite al gusto

Modo de preparación:

Se lavan perfectamente las Jaibas, se parten por mitad y se le pone sal, pimienta y ajo.  Se fríen en aceite en una cazuela amplia hasta que tomen un color rojizo.  Se incorpora el jitomate y el chile de árbol cocido,  licuado y colado.  Se dejan hervir aproximadamente durante 15 minutos a fuego lento.

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