Aprende a preparar estas deliciosas Gorditas Tuxpeñas al muy estilo Nayarita, es muy sencillo y rápido. Disfruta de estos platillos nayaritas, ¡Riquísimas!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Se pone a cocer el pollo con un pedazo de cebolla, ajo y sal. Las papas y el jitomate se pueden cocer junto con el pollo. La lechuga se rebana, se ralla la zanahoria y se desinfectan. La cebolla se desflema. Una vez cocido el pollo se deshebra y se pican las papas. Para preparar las gorditas se pone aceite en la cazuela, se meten las tortillas a la salsa de dos en dos y se ponen a dorar. Se sacan del aceite, se estilan Omar se les pone el frijol, la papa y el pollo al gusto y se acomodan en un plato. Una vez allí se les pone lechuga, zanahoria, queso, y por último la salsa.
Salsa:
Se muele jitomate cocido con una pizca de pimienta, orégano y caldo de pollo.
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