Filete empanizado Doña Chepa

Por yosoydenayarit en septiembre 19, 2016@YoSoyDeNayarit

Aprende a preparar el delicioso Filete empanizado Doña Chepa, es muy sencillo y rápido. Disfruta de estos platillos nayaritas, ¡Riquísimos!

Ingredientes:

6 filetes de robalo
1 paquete de galletas saladas
2 cucharadas de harina
3 huevos
1 taza de leche
Sal de ajo y pimienta al gusto

Modo de preparación:

Se pone la sal con ajo a los filetes. Se mueren las galletas y se mezclan con la harina. En un recipiente se ponen los huevos, la leche, la pimienta, y se baten. Los filetes se sumergen en la mezcla de huevo y leche y se dejan reposar durante 15 minutos. Se sacan y se pasa por la galleta y la harina y se ponen a freír en aceite caliente.

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