Ceviche de pescado estilo Santa María del Oro

Ceviche de pescado estilo Santa María del Oro

Disfruta este rico ceviche de pescado

Ingredientes:

  • 1 Kg. de filete de pescado
  • 1 Kg. de limones
  • 1 Cebolla grande picada
  • 5 Jitomates picados
  • 3 Ramas de cilantro picado
  • 3 Pepinos picados – 4 Zanahorias ralladas
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación:

Se pica el pescado en cuadros pequeños y se pone en sal y limón aproximadamente durante una hora. Transcurrido ese lapso se le quita el jugo de limón y se agregan los demás ingredientes. Luego se le exprime el jugo de un limón y se sirve en tostadas. Se le puede poner mayonesa.

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Ceviche de pescado estilo Santa María del Oro

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