Camarones al mojo de ajo estilo Bahía de Banderas

Camarones al mojo de ajo estilo Bahía de Banderas

Camarones al mojo de ajo estilo Bahía de Banderas

Ingredientes para los camarones al mojo de ajo estilo Bahía de Banderas:

  • 1kg de camarones frescos y lavados
  • 6 dientes grandes de ajo
  • ¼ de mantequilla
  • ¾ de salsa Huichol de 190 ml.
  • ½ cucharada sopera de pimienta molida
  • sal y limón al gusto

Modo de preparación:

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En una parrilla grande se calienta mantequilla hasta derretirse. Se agregan los camarones, los ajos enteros, pimienta, salsa Huichol y sal. Luego se espera alrededor de veinte minutos para sacarlos del fuego. Se sirven calientes en un platón. Los camarones se acompañan de una guarnición compuesta por una cebolla mediana, un jitomate y un pepino, todos rebanados en ruedas y se sirve en un plato aparte.

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Disfruta de los camarones al mojo de ajo estilo Bahía de Banderas

Receta: Enrique Rosales Estrada

Investigó: Eduardo Gómez Encarnación

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